健身房对商用净水设备开水器的要求主要体现在以下几个方面：

• 安全性：健身房的商用净水设备开水器需要确保安全使用，定期检查设备的完好性，防止漏水、短路等安全隐患。

• 卫生性：定期对商用净水设备开水器进行清洁和消毒，确保水质符合国家饮用水标准。

• 可操作性：制定明确的操作流程，确保员工和会员能够方便、安全地使用商用净水设备开水器。

• 可持续性：建立长效管理机制，确保商用净水设备开水器的长期安全和卫生。

• 高效节能：健身房商用净水设备开水器区别于传统饮水设备，应具备高效节能的特性，加装有高效热能交换器，能在提供开水的同时省电80%。

• 过滤功能：内置高精度过滤系统，主要滤料有活性炭、PP棉、KDF、超滤芯、RO膜等，起到过滤重金属、余氯、微粒、铁锈和泥沙的作用。

• 供水量：可以满足集体人多、用水量大的特点与需求。

• 水质保障：具备高效温开水性能，在提供开水的同时可高效提供温开水以供饮用，具有无需等待，即到即饮的优势。

• 高温杀菌：双重保障，确保水质安全。

• 外观设计：外壳一般采用不锈钢材料，外观时尚，符合现代健身房的要求。

• 供水稳定性：保证热水设备能连续不间断供应，水温要稳定，不能忽冷忽热。

• 智能化控制：智能化中央热水控制系统，定时供水或24小时供水灵活选择，且水温可预先设定，设定时长内热水恒温供应。

这些要求确保了健身房商用净水设备开水器不仅能够提供充足的热水供应，同时也保障了水质的安全和设备的节能效率，满足健身房会员的需求。